Wrzesień zawsze kojarzy nam się z jesienią, pomimo tego, że lato tak naprawdę kończy się po 22 września... Krótsze dni, inne słońce i częstsze deszcze dają już jednak poczucie nostalgii, która jest przecież nieodłączną towarzyszką jesieni. W tym roku pogoda jest wręcz idealna na... grzybobranie! Spora ilość deszczu oraz następujące po nich ciepłe dni i noce, zachęcają do spacerów po lesie w poszukiwaniu skarbów. Oczywiście i my wybraliśmy się na grzybobranie, aby uzupełnić na zimę i wiosnę zapasy grzybów niezbędne do przygotowywania naszych dań. Królem wczorajszego dnia był podgrzybek brunatny, choć pospolity w lasach europejskich jest prawdziwym synonimem polskiej jesieni. Ze względu na swoją uniwersalność w kuchni, są wyjątkowo lubiane przez wszystkich kucharzy. Najbardziej popularnymi przetworami podgrzybka są: sosy, zupy oraz... grzybki w occie, wyjątkowo rozgrzewające w zimowe wieczory z przyjaciółmi! Zapraszamy wszystkich zapalonych grzybiarzy na weekend w "Pałacowej"!