RESTAURACJA - BYDGOSZCZ

STAROPOLSKIE FANTAZJE KULINARNE

Soczysty comber z sarny w czerwonym winie, aromatyczne zrazy z dzika, a może delikatne pierogi rybne z rakami w sosie koperkowym? To tylko kilka propozycji z naszego menu, które pozwoli Ci odlecieć w siódme niebo kulinarnej przyjemności.

W naszej restauracji serwujemy staropolskie fantazje kulinarne w oryginalnej aranżacji naszego mistrza kuchni. Aby wydobyć z naturalnych składników wszystko co najlepsze zachowujemy idealne proporcje łącząc tradycyjne receptury ze szczyptą subtelnej kreatywności.

Menu Restauracji

Serdecznie zapraszamy do naszej oferty




MENU W RYTMIE 4 PÓR ROKU

Czerpiemy z natury wszystko co najlepsze, dlatego nasze menu zmienia się zgodnie z porami roku:

  • wiosną i latem dodajemy do potraw nowalijki i zioła z naszego ogródka, a z dojrzałych owoców przygotowujemy słodką poezję – malinową tartę, konfitury z mirabelek oraz torcik truskawkowy
  • jesienią serwujemy, m.in.: zupę dyniową potrawy z aromatycznym farszem grzybowym oraz śliwkowe desery
  • zimą proponujemy bogatą w cenne składniki zupę cebulową oraz pyszne dania w świątecznych klimatach, np. pstrąga w ziołach, carpaccio z polędwicy oraz doskonałe ciasta
  • z owoców przygotowujemy także wysokoprocentowe przysmaki, które doskonale smakują przez cały rok. Tradycyjne nalewki z czarnej porzeczki lub mirabelek, doskonała pigwówka to niezawodny sposób na chandrę i poprawę humoru w słoneczne popołudnie lub słotny wieczór.
taras letni
 
Ogród zimowy

APETYCZNE WNĘTRZA

Rodzinny obiad, romantyczna kolacja we dwoje, przyjęcie, firmowy bankiet – każda okazja jest dobra, aby nadać jej niepowtarzalną oprawę.

W naszym pałacu możesz wybrać miejsce: zaciszny salonik z kominkiem, nastrojową salę restauracyjną w stylu lat 20-tych lub przeszklony Ogród Zimowy z zachwycającym widokiem na park.

Na lampkę wina lub szklaneczkę czegoś mocniejszego zapraszamy do piwnicy z klimatycznym barem i salką bilardową. Po drodze miniemy piwniczkę pełną win ze Starego i Nowego Świata, które podkreślają smak naszych potraw oraz pozwalają odkryć cudowny smak południowych krain.

Wiosną i latem nasz ogród rozkwita przyjęciami w stylu Garden Party, podczas których podajemy wykwintne dania z grilla.

 

 

PRZYJĘCIA & BANKIETY | UROCZYSTOŚCI RODZINNE | IMPREZY FIRMOWE

NIEZWYKŁA ATMOSFERA

W naszych salach restauracyjnych organizujemy:

  • przyjęcia weselne
  • kameralne uroczystości rodzinne
  • eleganckie przyjęcia
  • romantyczne kolacje dla dwojga
  • spotkania biznesowe pod krawatem
  • bankiety i imprezy firmowe

W naszym Pałacu w powietrzu unosi się radosny nastrój, a w restauracji zawsze panuje serdeczna domowa atmosfera. Nasze dyskretne i sympatyczne kelnerki zapewniają świetną obsługę, a właściciele hotelu bardzo często sami serwują Gościom potrawy i miłą rozmowę.

Odwiedź naszą restauracją i zachwyć się staropolską poezją smaku

Serdecznie zapraszamy

sala kominkowa