OCT
02
4142- Napisane przez Agata
- Dział: Blog Pałacu
Sezon dyniowy czas zacząć!
Dynia jest jednym z niezaprzeczalnych symboli jesieni. Swoim pięknym pomarańczowym kolorem, oraz krągłymi kształtami przypomina dobrodziejstwa minionego lata. Pomimo dość ciężkiej wstępnej obróbki – związanej z pozbyciem się twardej skóry, dalsza „praca” z dynią nie sprawia już tylu kłopotów. Łatwo usuwalne nasiona oraz miękki miąższ predysponują dynię to szerokich eksperymentów kulinarnych. Zupa z dyni jest oczywiście tylko jedną z możliwości! Ogromnym powodzeniem cieszy się: placek z dyni, racuszki, puree z dyni, sałaty z dynią a nawet... dżem z dyni! A jakie są Wasze ulubione przepisy?